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準備的食材有:
馬鈴薯----------------3顆(盡量不要挑選有發芽的喔)
紅蘿蔔----------------3分之2根
蘋果-------------------2顆
雞蛋-------------------3顆
美乃滋----------------適量(視每個人的口味)
PS. 食材的數量 依照幾人份 可吃幾餐 自己斟酌而定
步驟:
1.將馬鈴薯削皮 切成丁狀(1公分乘1公分)
2.紅蘿蔔削皮 切成丁狀(1公分乘1公分)
3.滾水先放入紅蘿蔔先煮 約3到5分鐘後再放馬鈴薯 因為紅蘿蔔不易熟
約煮個20分鐘以上 (依每個人想要的軟度)
4.蘋果削皮去籽 切成適量大小 再放入鹽水裡防止氧化
5.滾水放入雞蛋 約煮個15分鐘左右 蛋黃要熟 拿出後先泡在冷水裡
這樣比較好剝蛋殼 再來就切成適量大小
6.將馬鈴薯 紅蘿蔔 蘋果 雞蛋 伴在一起 並加入美乃滋 再放入冰箱會更好吃
大功告成囉!!
這是一道簡單且易做 清爽不油膩 很適合天氣悶熱 沒胃口的女生喔!
我用了一大鍋 一個人吃 可以吃5次以上呢!
我買的美乃滋是低指的(脂肪量較少) 所以比較健康喔! 不怕胖!!
我之所以不做薯泥 是因為我想要有口感 嘴巴咬一咬 動一動
(薯泥就是把所有東西都壓成像泥狀 就是薯泥啦~)
大家可以試試看喔~~~
馬鈴薯----------------3顆(盡量不要挑選有發芽的喔)
紅蘿蔔----------------3分之2根
蘋果-------------------2顆
雞蛋-------------------3顆
美乃滋----------------適量(視每個人的口味)
PS. 食材的數量 依照幾人份 可吃幾餐 自己斟酌而定
步驟:
1.將馬鈴薯削皮 切成丁狀(1公分乘1公分)
2.紅蘿蔔削皮 切成丁狀(1公分乘1公分)
3.滾水先放入紅蘿蔔先煮 約3到5分鐘後再放馬鈴薯 因為紅蘿蔔不易熟
約煮個20分鐘以上 (依每個人想要的軟度)
4.蘋果削皮去籽 切成適量大小 再放入鹽水裡防止氧化
5.滾水放入雞蛋 約煮個15分鐘左右 蛋黃要熟 拿出後先泡在冷水裡
這樣比較好剝蛋殼 再來就切成適量大小
6.將馬鈴薯 紅蘿蔔 蘋果 雞蛋 伴在一起 並加入美乃滋 再放入冰箱會更好吃
大功告成囉!!
這是一道簡單且易做 清爽不油膩 很適合天氣悶熱 沒胃口的女生喔!
我用了一大鍋 一個人吃 可以吃5次以上呢!
我買的美乃滋是低指的(脂肪量較少) 所以比較健康喔! 不怕胖!!
我之所以不做薯泥 是因為我想要有口感 嘴巴咬一咬 動一動
(薯泥就是把所有東西都壓成像泥狀 就是薯泥啦~)
大家可以試試看喔~~~
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